Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă ai în plan să prepari gogoși pentru momentele dulci ale zilei, îți recomandăm să încerci rețeta de gogoși de post împletite. Este un mod de a da aspect cuceritor celui mai simplu desert.

Gogoși de post împletite, așezate într-un coș metalic
Galerie foto

Galerie foto

Gogoșile de post se pot aromatiza după preferințe / Shutterstock

Aluatul pentru gogoșile de post se prepară din cele mai simple ingrediente: făină, apă, drojdie, zahăr și sare. Este asemănător aluatului pentru pâine, dar îl îndulcești puțin, iar textura o lași mai moale. Poți folosi orice tip de făină, chiar pe cea clasică, pentru pâine. Însă dacă le dorești mai pufoase, este recomandată făina 000. Iar apa o poți înlocui cu diferite băuturi vegetale, pentru un plus de gust. Poți folosi chiar și apă minerală carbogazoasă, pentru a obține un aluat mai aerat.

Citește și

Gogoșile sunt printre cele mai adorate deserturi, din bucătăria românească. Gogoșile și clătitele sunt deserturile care ne-au îndulcit copilăria. Există o mulțime de rețete pentru aluatul de gogoși. însă gogoșile ies foarte delicioase și preparate după cea mai simplă rețetă, adică cea de post.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de gogoși cu flori de salcâm, pe care o poți prepara și în varianta de post. Iar mai jos poți urmări rețeta detaliată pentru gogoși de post împletite.

Ingrediente

Mod de preparare

Adună pe masa de lucru toate ingredientele necesare preparării aluatului de gogoși. Adună și ustensilele de lucru pentru a le avea la îndemână când începi amestecarea ingredientelor. Poți folosi robotul pentru a prepara aluatul mai rapid și fără efort.

Cum prepari gogoși de post împletite

Trece făina prin sită direct în bolul de frământare. Creează o adâncitură la mijlocul ei și adaugă acolo drojdia mărunțită și zahărul. Mai adaugă și  o ceașcă de apă caldă, și amestecă cele două ingrediente până se lichefiază. Așază o folie deasupra bolului și lasă maiaua de drojdie să se dezvolte timp de 12-15 minute sau până când își dublează volumul.

Presară sarea pe marginile făinii din bol. Începe să torni câte puțină apă caldă peste maiaua de drojdie de la mijlocul făinii, în timp ce adaugi și făina din bol. Omogenizează aluatul și frământă-l până când devine compact și nelipicios. Așază folia deasupra bolului și lasă aluatul la dospit timp de o oră.

După ce aluatul și-a dublat volumul mai frământă-l puțin și întinde-l într-o foaie dreptunghiulară de 20 x40 cm. Secționează-l în 20 de fâșii, pe lungime. Modelează fâșiile de aluat sub formă de șnururi de aproximativ 38-40 cm. Împletește fiecare șnur în două, unge capetele cu apă și presează-le bine pentru a se lipi.

Prăjește-le în ulei încins , întorcându-le de pe o parte pe cealaltă pentru a se rumeni uniform. Apoi scoate-le pe prosoape de hârtie, lasă-le să se scurgă și decorează-le fierbinți cu zahăr pudră cu aromă de vanilie.

Pentru atunci când nu ții post și ai poftă de gogoși, îți recomandăm să încerci rețeta de gogoși pufoase cu unt în aluat.

Citește și
Gogoși de post împletite și decorate cu zahăr
Galerie foto

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare ai rețetei de gogoși
Gogoși de post împletite, așezate într-un coș metalic
+0
CELE MAI CITITE
Porții de prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Saramură de pește moldovenească pe o farfurie albă
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Cornulețe fragede de post cu gem pe un platou și pe o farfurie, alături de un set de ceai și lingurițe
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
Porție de porridge cu fulgi de cereale și căpșuni
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
un bol cu fructe care nu se țin în frigider, așezat pe o masă
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Chifle Laugenbrot decorate cu sare graulată
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, decorate cu zahăr pudră, alături de o sită cu zahăr
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor, în vas oval
05:39
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Ciorbă de pleurotus și piept de pui în bol cu polonic, alături de un bol cu felii de pâine
14 iunie, 05:37
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată, decorate cu zahăr pudră
13 iunie, 05:30
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Ardei grași copți, așesazați într-o tavă, pregătiți pentru a prepara piperchi
13 iunie, 05:24
Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci
preparate rapide pentru vară puse pe o masă
12 iunie, 06:48
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute 5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
Cornulețe fragede de post cu gem pe un platou și pe o farfurie, alături de un set de ceai și lingurițe
11 iunie, 06:08
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
un bol cu fructe care nu se țin în frigider, așezat pe o masă
10 iunie, 17:36
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Mai multe sticle de vin surprinse într-o cramă
10 iunie, 14:11
(P) Tradiția vinului care leagă trecutul și prezentul (P) Tradiția vinului care leagă trecutul și prezentul
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
4 zodii sunt norocoase în dragoste odată cu intrarea lui Venus în Taur. Vezi dacă te numeri printre ele
4 zodii sunt norocoase în dragoste odată cu intrarea lui Venus în Taur. Vezi dacă te numeri printre ele
4 zodii sunt norocoase în dragoste odată cu intrarea lui Venus în Taur. Vezi dacă te numeri printre ele
Doi tineri au cumpărat un palat din secolul XVI cu 650.000 €. Ce planuri au pentru bijuteria arhitecturală
Doi tineri au cumpărat un palat din secolul XVI cu 650.000 €. Ce planuri au pentru bijuteria arhitecturală
Doi tineri au cumpărat un palat din secolul XVI cu 650.000 €. Ce planuri au pentru bijuteria arhitecturală
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: amp;#8220;M-a schimbat din puşcărie”
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: amp;#8220;M-a schimbat din puşcărie”
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: amp;#8220;M-a schimbat din puşcărie”
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă footgrafiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă footgrafiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă footgrafiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: Sunt identice!
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: „Sunt identice!”
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: „Sunt identice!”
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
fresh
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci

Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci

Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească

Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească

Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat

Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
închide
OSZAR »