Pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă ți-ai propus să te delectezi cu cât mai multe deserturi cu căpșuni, îți recomandăm să încerci și rețeta de pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă. Se prepară simplu și ușor, iar ingredientele sunt dintre cele comune și foarte accesibile.

Porție de pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă
Galerie foto

Galerie foto

Înainte de porționare, pandișpanul cu căpșuni și ciocolată albă va sta la rece cel puțin 2 ore / Shutterstock

Tot ce ai de făcut pentru această delicioasă prăjitură este să prepari un pandișpan clasic, aromat cu vanilie. Apoi prepari o cremă ganache de ciocolată albă, pe care de asemeni, o aromatizezi cu vanilie. Căpșunile le vei adăuga în cremă, la momentul formării prăjiturii. Căpșunile și vanilia se combină armonios, dar poți folosi și alte arome, după preferințe.

Citește și

Rețeta de pandișpan este folosită cel mai des ca bază pentru diferite prăjituri și torturi. Nu ai nevoie de ingrediente multe și după ce îl prepari te vei îndrăgosti de textura lui spongioasă. Descoperă aici și o rețetă de blat de tort cu amidon. Un blat dens și foarte pufos. Mai jos vei descoperi lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru prepararea blatului de pandișpan este important ca ingredientele să nu fie foarte reci pentru a te asigura de reușita texturii acestuia. În special albușurile necesită un timp de încălzire la temperatura camerei, pentru reușita unei bezele ferme.

Cum prepari blatul pentru pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și pune hârtie de copt într-o tavă cu dimensiunile aproximative de 23/36 cm.

Ia două boluri și separă albușurile de gălbenușuri în ele. Presară sare peste albușuri și amestecă-le cu un tel sau cu ajutorul mixerului până când devin spumoase. Adaugă zahărul puțin câte puțin, în timp ce amesteci energic. Te oprești din amestecat când ai obținut o bezea foarte fermă, care va rămâne fixată pe pereții bolului.

Adaugă unul câte unul, gălbenușurile, omogenizează bine compoziția și îndepărtează mixerul.

Folosește o spatulă de silicon și încorporează treptat făina trecută prin sită. Amestecă făina în compoziție încet, cu mișcări circulare de jos în sus. Adaugă și esența, omogenizează bine compoziția și întinde-o uniform în tavă.

Coace blatul de pandișpan pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius. Lasă-l să se tempereze 5-6 minute în forma de copt, apoi răstoarnă-l pe un platou. Secționează-l în trei doar după ce se va răci complet.

Cum prepari crema de ciocolată albă cu frișcă

Pune jumătate din cantitatea de frișcă lichidă într-o crăticioară așezată pe flacăra aragazului. Las-o să se încălzească și adaugă ciocolata ruptă în ea. Amestecă până când ciocolata este topită și crema este omogenă. Stinge focul, adaugă esența în cremă și las-o să se răcească.

Frișca oprită o mixezi energic până când devine fermă. O amesteci apoi cu compoziția de ciocolată albă și o parte din căpșuni, tăiate în cuburi.

Întinzi în straturi uniforme crema de ciocolată albă cu frișcă și căpșuni între foile de pandișpan, dar și deasupra. Deasupra mai așezi jumătăți de căpșuni pentru un aspect spectaculos.

Pune deliciosul pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă la frigider pentru aproximativ 2 ore. Foile de pandișpan se vor hidrata de la umiditatea cremei și se va putea porționa frumos.

Descoperă aici o rețetă de pandișpan cu vișine și caise, pe care o poți prepara mai târziu.

Citește și
Pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă
Galerie foto

Galerie foto

Porție de pandișpan cu căpșuni și ciocolată albă cu frișcă
Colaj de poze cu pașii de preparare a pandișpanului și a cremei de ciocolată albă cu frișcă
+0
CELE MAI CITITE
Chili con carne
Chili con carne, un preparat complex cu arome și texturi delicioase
Chili con carne, un preparat complex cu arome și texturi delicioase
Porții de prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Saramură de pește moldovenească pe o farfurie albă
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Cornulețe fragede de post cu gem pe un platou și pe o farfurie, alături de un set de ceai și lingurițe
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
Porție de porridge cu fulgi de cereale și căpșuni
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porții de prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
Galerie foto
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Patru porții de prăjitură cu mousse de căpșuni și glazură de ciocolată
Galerie foto
Prăjitură cu mousse de căpșuni și glazură de ciocolată
Prăjitură cu mousse de căpșuni și glazură de ciocolată
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Ciorbă de pleurotus și piept de pui în bol cu polonic, alături de un bol cu felii de pâine
05:37
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată, decorate cu zahăr pudră
13 iunie, 05:30
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Ardei grași copți, așesazați într-o tavă, pregătiți pentru a prepara piperchi
13 iunie, 05:24
Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci
preparate rapide pentru vară puse pe o masă
12 iunie, 06:48
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute 5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
Cornulețe fragede de post cu gem pe un platou și pe o farfurie, alături de un set de ceai și lingurițe
11 iunie, 06:08
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
un bol cu fructe care nu se țin în frigider, așezat pe o masă
10 iunie, 17:36
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Mai multe sticle de vin surprinse într-o cramă
10 iunie, 14:11
(P) Tradiția vinului care leagă trecutul și prezentul (P) Tradiția vinului care leagă trecutul și prezentul
Porție de porridge cu fulgi de cereale și căpșuni
10 iunie, 06:55
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
4 zodii care manifestă abundența și norocul după Luna Plină în Săgetător. Ce arată astrele
4 zodii care manifestă abundența și norocul după Luna Plină în Săgetător. Ce arată astrele
4 zodii care manifestă abundența și norocul după Luna Plină în Săgetător. Ce arată astrele
Români prinşi în război. Au vrut să fugă din calea rachetelor, dar spaţiul aerian al Israelului s-a închis
Români prinşi în război. Au vrut să fugă din calea rachetelor, dar spaţiul aerian al Israelului s-a închis
Români prinşi în război. Au vrut să fugă din calea rachetelor, dar spaţiul aerian al Israelului s-a închis
Planul prin care Ion Ţiriac ar putea să aducă metroul în Otopeni în maximum 6 luni: amp;#8220;Uşor de tot”
Planul prin care Ion Ţiriac ar putea să aducă metroul în Otopeni în maximum 6 luni: amp;#8220;Uşor de tot”
Planul prin care Ion Ţiriac ar putea să aducă metroul în Otopeni în maximum 6 luni: amp;#8220;Uşor de tot”
Andrei Rotaru, schimbare radicală de look: Nu mai ies din casă. Ce și-a făcut fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 8
Andrei Rotaru, schimbare radicală de look: „Nu mai ies din casă”. Ce și-a făcut fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 8
Andrei Rotaru, schimbare radicală de look: „Nu mai ies din casă”. Ce și-a făcut fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 8
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: Sunt identice!
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: „Sunt identice!”
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: „Sunt identice!”
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
fresh
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute

5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute

5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute

Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci

Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci

Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească

Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
închide
OSZAR »