Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă

Pentru că maioneza este unul dintre cele mai populare sosuri pentru salate sau alte preparate, avem pentru tine o rețetă de maioneză de post. Avem și două modalități de preparare rapidă, din ingrediente simple, naturale.

Bol cu maioneză preparată după rețetă de maioneză de post, alături de o lămâie secționată și o sticlă cu ulei
Galerie foto

Galerie foto

Maioneza de post este la del de cremoasă ca și maioneza clasică / Shutterstock

Ambele modalități de preparare sunt puțin diferite față de modul de preparare al maionezei clasice. Dacă pentru a prepara maioneza din ouă folosești, în mod normal, mixerul, pentru maioneza vegetală este recomandat să folosești un blender vertical.

O altă diferență constă în amestecarea tuturor ingredientelor în același timp. Astfel ai scăpat de metoda picurării treptată a uleiului și de teama că maioneza se poate tăia. În plus vei petrece mai puțin timp preparând maioneza vegetală.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru una dintre metodele de preparare a maionezei vegetale, ai nevoie de un fruct avocado bine copt. Acesta înlocuiește cu succes gălbenușurile din rețeta clasică. Pentru cealaltă metodă ai nevoie de lapte vegetal. Cel mai popular lapte vegetal este cel laptele de soia. Pe acesta îl poți prepara cu ușurință în casă.

Descoperă aici rețeta pentru lapte de soia preparat în casă. Iar în rândurile de mai jos vei descoperi ingredientele necesare și modul de preparare pentru a prepara și tu o rețetă de maioneză de post și două modalități de preparare rapidă.

Rețetă de maioneză de post din avocado – Ingrediente

  • 1 avocado mare și bine copt,
  • 300 ml ulei de floarea soarelui,
  • 100 ml apă minerală,
  • 50 gr muștar clasic,
  • zeama de la o lămâie,
  • sare și piper după gust.

Rețeta maionezei din avocado – Mod de preparare

Pentru prepararea maionezei din avocado, ai nevoie de un blender, un cuțit de legume și o lingură. Cuțitul și lingura le folosești pentru a curăța fructul avocado de sâmbure și de coajă.

Descoperă aici cum poți curăța avocado.

După ce scoți pulpa de avocado din coajă, cu lingura, adaug-o imediat în recipientul blenderului.

Stropește-o cu suc de lămâie proaspăt stors, pentru a nu oxida. Apoi e adaugă imediat muștarul, puțină sare și puțin piper și uleiul. Pornește blenderul și procesează ingredientele până când obții o pastă omogenă.

La final, adaugă apă minerală pentru a potrivi textura cremoasă a maionezei și potrivește gustul cu sare și piper.

Rețetă de maioneză de post din lapte vegetal – Ingrediente

  • 150 ml lapte de soia,
  • 300 ml ulei de floarea soarelui,
  • 50 gr muștar clasic,
  • sare și piper,
  • zeamă de lămâie după gust.

Rețeta maionezei din lapte vegetal – Mod de preparare

Pentru prepararea acestui tip de maioneză te vei folosi tot de funcția de amestecare a blenderului. Vei adaugă toate ingredientele în recipientul blenderului, dar într-o anumită ordine.

Adaugi în recipientul aparatului mai întâi muștarul. Peste acesta torni laptele de soia, adaugi un praf de sare și unul de piper, puțin suc de lămâie, iar peste toate acestea adaugi uleiul.

Introdu brațul blenderului în recipient până la baza acestuia. Conectează blenderul la sursa de tensiune, pornește-l și amestecă ingredientele ridicând treptat brațul. În acest mod maioneza se va forma, înglobând treptat uleiul, ca la maioneza clasică. la final, potrivește gustul cu sare și piper.

Maioneza vegetală poate fi folosită ca și maioneza clasică, la diferite salate aperitiv, la burgerii de post și alte preparate.

Descoperă și o rețetă de maioneză din țelină și usturoi, tot din categoria rețetelor de post.

Citește și
Bol cu maioneză preparată după rețetă de maioneză de post, pe un tocător de lemn, alături de două felii de lămâie, o lingură de lemn, un bol cu sare și o sticlă cu ulei
Galerie foto

Galerie foto

Maioneză preparată cu blenderul în borcan
Lapte de soia, soia în bol și în lingură și o sticlă de ulei
Bol cu maioneză preparată după rețetă de maioneză de post, alături de o lămâie secționată și o sticlă cu ulei
+1
CELE MAI CITITE
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Budincă de orez cu mango și vanilie în două boluri și un bol cu felii de mango
Budincă de orez cu mango și vanilie. Un desert cremos, aromat și exotic
Budincă de orez cu mango și vanilie. Un desert cremos, aromat și exotic
Clafoutis cu căpșuni decorat cu zahăr pudră
Clafoutis cu căpșuni. Desert franțuzesc, reinterpretat cu fructe de sezon
Clafoutis cu căpșuni. Desert franțuzesc, reinterpretat cu fructe de sezon
Colivă preparată după o rețetă mănăstirească pentru Moșii de vară, alături de un îngeraș
Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte
Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte
Mai multe timpuri de ciuperci puse pe un platou alb
Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra
Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Salată de cartofi cremoasă, cu maioneză de post în bol alb
Galerie foto
Salată de cartofi cremoasă, cu maioneză de post. Rețetă bună și pentru vegetarieni
Salată de cartofi cremoasă, cu maioneză de post. Rețetă bună și pentru vegetarieni
Bol cu maioneză fără ou, din țelină și usturoi, alături de ingrediente proaspete
Galerie foto
Maioneză fără ou. Rețetă de maioneză din țelină și usturoi
Maioneză fără ou. Rețetă de maioneză din țelină și usturoi
Maioneză vegetală din lapte de soia în bol și în lingură de lemn
Galerie foto
Maioneză vegetală din lapte de soia. Rețetă simplă și sănătoasă
Maioneză vegetală din lapte de soia. Rețetă simplă și sănătoasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Saramură de pește moldovenească pe o farfurie albă
05:16
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Chili con carne
7 iunie, 05:10
Chili con carne, un preparat complex cu arome și texturi delicioase Chili con carne, un preparat complex cu arome și texturi delicioase
Mai multe cupe de înghețată de casă cu frișcă
6 iunie, 06:31
Cum să faci înghețată de casă cu frișcă. Rețeta delicioasă de desert de vară Cum să faci înghețată de casă cu frișcă. Rețeta delicioasă de desert de vară
Mai multe boluri cu ciorbă de post, așezate împreună pe o masă
6 iunie, 06:00
6 rețete de ciorbă de post gustoase și pline de vitamine de care să te bucuri la prânz sau cină 6 rețete de ciorbă de post gustoase și pline de vitamine de care să te bucuri la prânz sau cină
Colivă preparată după o rețetă mănăstirească pentru Moșii de vară, alături de un îngeraș
5 iunie, 06:53
Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte
Mâncare de spanac de post așezată pe o farfurie cu borduri albastre
4 iunie, 09:17
Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac
Mai multe timpuri de ciuperci puse pe un platou alb
3 iunie, 05:56
Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie
3 iunie, 05:42
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Tom Brady e un tată devotat după divorț. Selfie emoționant cu fiica sa, Vivian
Tom Brady e un tată devotat după divorț. Selfie emoționant cu fiica sa, Vivian
Tom Brady e un tată devotat după divorț. Selfie emoționant cu fiica sa, Vivian
Ce taxe vei plăti dacă trimiţi 1.000 de lei prin transfer bancar sau dacă scoţi 2.000 de lei de la bancomat
Ce taxe vei plăti dacă trimiţi 1.000 de lei prin transfer bancar sau dacă scoţi 2.000 de lei de la bancomat
Ce taxe vei plăti dacă trimiţi 1.000 de lei prin transfer bancar sau dacă scoţi 2.000 de lei de la bancomat
Pensia umilitoare pe care Ilie Năstase o primeşte de la statul român: amp;#8220;Nici măcar un leu în plus”
Pensia umilitoare pe care Ilie Năstase o primeşte de la statul român: amp;#8220;Nici măcar un leu în plus”
Pensia umilitoare pe care Ilie Năstase o primeşte de la statul român: amp;#8220;Nici măcar un leu în plus”
Primele imagini de la Insula Iubirii sezonul 9. Premiera, în curând pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Primele imagini de la Insula Iubirii sezonul 9. Premiera, în curând pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Primele imagini de la Insula Iubirii sezonul 9. Premiera, în curând pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Șerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă a fost implicată într-un accident rutier. Care este starea de sănătate a vedetei
Șerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă a fost implicată într-un accident rutier. Care este starea de sănătate a vedetei
Șerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă a fost implicată într-un accident rutier. Care este starea de sănătate a vedetei
Relația dintre Elon Musk și Donald Trump devine tensionată. Ce a amenințat miliardarul că va face SpaceX
Relația dintre Elon Musk și Donald Trump devine tensionată. Ce a amenințat miliardarul că va face SpaceX
Relația dintre Elon Musk și Donald Trump devine tensionată. Ce a amenințat miliardarul că va face SpaceX
Ruladă din omletă cu dovlecei, umplută cu șuncă și cașcaval
Ruladă din omletă cu dovlecei, umplută cu șuncă și cașcaval
Ruladă din omletă cu dovlecei, umplută cu șuncă și cașcaval
Obiceiuri care pot să sporească fericirea copiilor. Ce poți face pentru a-i aduce zâmbetul pe buze celui mic
Obiceiuri care pot să sporească fericirea copiilor. Ce poți face pentru a-i aduce zâmbetul pe buze celui mic
Obiceiuri care pot să sporească fericirea copiilor. Ce poți face pentru a-i aduce zâmbetul pe buze celui mic
Sabrina Carpenter l-a atacat pe fostul ei iubit când și-a anunțat noua piesă, Manchild: Oh, Barry! S-a cam terminat cu tine
Sabrina Carpenter l-a atacat pe fostul ei iubit când și-a anunțat noua piesă, Manchild: „Oh, Barry! S-a cam terminat cu tine”
Sabrina Carpenter l-a atacat pe fostul ei iubit când și-a anunțat noua piesă, Manchild: „Oh, Barry! S-a cam terminat cu tine”
Beneficiile mersului cu cortul. Cum te poate ajuta timpul petrecut în natură
Beneficiile mersului cu cortul. Cum te poate ajuta timpul petrecut în natură
Beneficiile mersului cu cortul. Cum te poate ajuta timpul petrecut în natură
fresh
6 rețete de ciorbă de post gustoase și pline de vitamine de care să te bucuri la prânz sau cină

6 rețete de ciorbă de post gustoase și pline de vitamine de care să te bucuri la prânz sau cină

6 rețete de ciorbă de post gustoase și pline de vitamine de care să te bucuri la prânz sau cină

Cum să faci înghețată de casă cu frișcă. Rețeta delicioasă de desert de vară

Cum să faci înghețată de casă cu frișcă. Rețeta delicioasă de desert de vară

Chili con carne, un preparat complex cu arome și texturi delicioase

Chili con carne, un preparat complex cu arome și texturi delicioase

Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos

Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
închide
OSZAR »